Overnight Oats mit Protein: Skyr, Chia und Beeren
Overnight Oats mit Skyr, Chiasamen und Beeren: 29 g Eiweiß und 15 g Ballaststoffe pro Glas, in 5 Minuten vorbereitet.
Zutaten
- 100 g Haferflocken zart oder kernig
- 2 EL Chiasamen 20 g
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 300 g Skyr natur
- 200 ml Milch 1,5 % Fett
- 2 TL Honig oder Ahornsirup
- 100 g Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt
- 100 g Himbeeren frisch oder tiefgekühlt
Anleitungen
- Haferflocken, Chiasamen, Zimt und Salz auf zwei Schraubgläser (je etwa 500 ml) verteilen.
- Skyr, Milch und Honig in einer Schüssel glatt rühren, auf die Gläser verteilen und gründlich mit den Flocken vermischen.
- Tiefgekühlte Beeren gleich obendrauf geben. Die Gläser verschließen und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Morgens umrühren und bei Bedarf einen Schuss Milch unterrühren. Frische Beeren erst jetzt darauf verteilen.
Notizen
Mindestens 6 Stunden Ziehzeit im Kühlschrank einplanen. Mit 15 g Whey und 50 ml mehr Milch pro Glas sind es rund 42 g Eiweiß.